Proprietățile și beneficiile cătinei pentru sănătate
Cătina, cunoscută și sub denumirea științifică de „Hippophae”, este o plantă cu multiple beneficii pentru sănătate și cu o istorie îndelungată. Originea cătinei este amplasată în regiunile montane ale Asiei Centrale, unde a fost folosită de secole pentru proprietățile sale curative. Apreciată pentru adaptabilitatea sa, cătina s-a răspândit în zonele cu climat rece și arid din întreaga lume, inclusiv în Europa și America de Nord. Descoperă în acest material informații despre proprietățile, beneficiile și utilizările comune ale cătinei.
Proprietățile cătinei
Cătina este o plantă bogată în vitamine, minerale și antioxidanți, care o fac valoroasă pentru sănătate. Aceasta conține cantități mari de vitamina C, un nutrient esențial pentru sistemul imunitar și pentru sănătatea pielii. De asemenea, cătina este o sursă de vitamina E, un antioxidant puternic ce protejează celulele împotriva stresului oxidativ. Alte vitamine prezente în cătina includ B1, B2, B6, care contribuie la funcționarea corectă a organismului [1].
În plus, cătina conține și minerale esențiale precum fierul, potasiul, calciul, magneziu, cupru și zinc [2]. Aceste minerale sunt necesare pentru menținerea echilibrului electrolitic și a sănătății generale. Un alt aspect important al cătinei este conținutul său ridicat de acizi grași, mai ales de Omega-6 [1]. Acești acizi grași esențiali sunt esențiali pentru organism și au efecte benefice asupra sănătății inimii, a creierului și a sistemului nervos.
Cătina se remarcă și prin proprietățile sale antioxidante [1, 2, 3]. Antioxidanții prezenți în cătină ajută la neutralizarea radicalilor liberi, molecule instabile care pot cauza daune celulelor și care sunt asociate cu diverse boli cronice, inclusiv cancerul și bolile de inimă. Consumul regulat de cătină poate contribui la protejarea organismului împotriva acestor afecțiuni și la menținerea sănătății generale.
De asemenea, cătina are proprietăți antiinflamatorii, ceea ce o face utilă în ameliorarea durerilor și inflamațiilor de diferite tipuri. Aceasta poate ajuta la reducerea inflamației în cazul unor afecțiuni precum artrita sau unele afecțiuni cutanate, precum eczema [4], dar sunt necesare mai multe studii care să susțină aceste informații.
Beneficiile pentru sănătate ale cătinei
Efectul antioxidant al cătinei este unul dintre cele mai notabile beneficii ale acestei plante. Cătina este bogată în antioxidanți, cum ar fi vitamina C, vitamina E și carotenoizi [2]. Acești antioxidanți au rolul de a neutraliza radicalii liberi din organism și de a proteja celulele împotriva stresului oxidativ. De exemplu, vitamina C este un puternic antioxidant care ajută la întărirea sistemului imunitar și la prevenirea îmbătrânirii premature a celulelor. Alte potențiale beneficii ale cătinei:
Sprijină sistemul imunitar
Cătina este o sursă naturală de vitamina C. Această vitamină contribuie la întărirea sistemului imunitar, ajutând la prevenirea răcelilor, gripei și a altor infecții.
Are rol antiinflamator
Cătina conține acizi grași esențiali, care au proprietăți antiinflamatorii. Acești acizi grași pot ajuta la reducerea inflamației în organism și pot avea efecte benefice în ameliorarea unor afecțiuni inflamatorii, cum ar fi artrita, bolile de inimă și diabetul.
Ajută la îmbunătățirea sănătății pielii
Cătina are potențiale proprietăți benefice asupra pielii. Vitamina C și antioxidanții din cătină pot ajuta la îmbunătățirea aspectului și texturii pielii, reducerea inflamației și accelerarea procesului de vindecare a rănilor. Uleiul de cătină pe piele poate reduce semnele de îmbătrânire și contribuie la hidratarea și elasticitatea pielii.
Utilizări ale cătinei
Utilizările cătinei sunt extrem de variate. Această plantă este folosită în diferite domenii, de la alimentație și cosmetică naturală până la agricultură.
Utilizări în alimentație
Cătina este apreciată pentru gustul său unic. Uleiul de cătină este cel mai comun produs alimentar bazat pe această plantă și poate fi folosit în diferite preparate culinare, de la salate și sosuri până la prăjituri și deserturi. Cătina poate fi consumată sub formă de ceaiuri, siropuri, gemuri sau dulcețuri, oferind astfel o varietate de opțiuni pentru a beneficia de proprietățile sale.
Utilizări în cosmetică:
Datorită conținutului său bogat în vitamine și minerale, cătina este adesea folosită ca ingredient în produsele cosmetice naturale, precum creme, măști, balsamuri de buze, loțiuni de corp.
Utilizări medicinale
Aceasta se poate găsi sub diferite forme, precum naturală, uscată, pulbere. Este comercializată ca ingredient în suplimente alimentare, ceaiuri, produse de îngrijire.
Deși în general este considerată sigură pentru consum, este contraindicată femeilor însărcinate și persoanelor care au unele probleme de sănătate și care urmează tratamente [1, 2]. În cazul în care intenționezi să introduci cătina în alimentație sau să utilizezi orice tip de tratament care o include, discută mai întâi cu un medic.
Surse de referință:
1. “SEA BUCKTHORN: Overview, Uses, Side Effects, Precautions, Interactions, Dosing and Reviews.” Www.webmd.com, www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-765/sea-buckthorn. Accessed 26 Oct. 2023;
2. “Top 12 Health Benefits of Sea Buckthorn Oil.” Healthline, 5 Dec. 2018, www.healthline.com/nutrition/sea-buckthorn-oil. Accessed 26 Oct. 2023;
3. “Sea Buckthorn Uses, Benefits & Dosage – Drugs.com Herbal Database.” Drugs.com, www.drugs.com/npp/sea-buckthorn.html. Accessed 26 Oct. 2023;
4. “SEA BUCKTHORN: Overview, Uses, Side Effects, Precautions, Interactions, Dosing and Reviews.” Www.webmd.com, www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-765/sea-buckthorn.
